Выбор правильного мангала для дачи — задача непростая, ведь ассортимент настолько разнообразен, что легко запутаться среди множества вариантов. Чтобы облегчить процесс выбора, давайте разберемся, какими бывают мангалы и какую конструкцию выбрать для своего дачного участка.
Классические мангалы с печью
Идеален для владельцев небольших участков, поскольку совмещает сразу две функции: приготовление шашлыка и обогрев помещения. Конструкция мангала с печкой состоит из основного корпуса печи, оборудованного дверцей и колосниками, сверху которого расположена решетка для приготовления пищи. Обычно оснащается духовкой и местом для хранения дров.
Мангалы кованые
Это настоящее украшение любого загородного дома. Они изготавливаются вручную кузнецом и отличаются высоким качеством исполнения. Кованый декор выглядит стильно и элегантно, придает участку особый шарм и уникальность. Материал — жаростойкая сталь или чугун, способствующие долговечности изделия. Часто такие модели украшены узорами и орнаментами, создавая неповторимый внешний вид.
Разборные мангалы
Этот тип идеально подойдет для путешествий и пикников вдали от дома. Легкость сборки и разборки делают такую модель удобной для переноски. Материалы преимущественно легкие металлы или алюминий, обеспечивающие небольшой вес. Наиболее популярны складные разновидности с фиксирующими замками.
Мангалы с аксессуарами
С поддувалом
Специальное отверстие внизу конструкции обеспечивает доступ воздуха внутрь камеры сгорания, ускоряя горение топлива и поддерживая постоянную температуру. Этот элемент улучшает тягу, увеличивает интенсивность горения угля и экономит топливо. Чаще всего используется в стационарных дачных постройках из кирпича или металла.
Со столиком
Такие модели включают дополнительную рабочую поверхность, удобную для нарезания продуктов перед приготовлением или сервировкой блюд. Столешницы изготавливаются из нержавеющей стали, дерева или камня. Особенно удобны модели, в которых столешница выполнена съемной или выдвижной.
С дымоходом
Конструктивная особенность заключается в наличии трубы для отвода дыма вверх, что предотвращает распространение запаха и загрязнения окружающей среды. Подходит для закрытых помещений, летних кухонь и больших семейных мероприятий. Изготавливается из чугуна или огнеупорной керамики.
На колесах
Колеса облегчают перемещение мангала по территории сада или двора, особенно актуально для крупногабаритных моделей. Колеса снабжены фиксатором для предотвращения случайного движения.
С зольником
Зольник представляет собой специальный отсек, куда собираются остатки сгоревших углей и пепел. Это упрощает уход за устройством и поддерживает чистоту рабочей поверхности.
Угловой с крышей
Представляет собой компактную угловую конструкцию, предназначенную для экономии пространства. Крыша защищает огонь от осадков и ветра, обеспечивая комфортные условия приготовления пищи вне зависимости от погодных условий. Применяется как на открытых участках, так и внутри летней кухни.
С беседкой
Объединяет зону отдыха и кулинарную площадку. Беседка создается отдельно или вместе с мангалом, образуя единый комплекс для комфортного отдыха и приема пищи всей семьей. Устанавливается как закрытая, так и открытая форма беседки, покрытой кровельным материалом.
С вытяжкой
Данная разновидность дачных мангалов оснащена системой вытяжки, позволяющей выводить дым и запахи наружу. Используется как стационарная установка для домашних хозяйств или профессиональных заведений общественного питания. Выполняется из прочных материалов, устойчивых к воздействию температуры и влажности.
С подставкой для казана
Такая модель предназначена специально для одновременного приготовления мяса на шампурах и горячих блюд в казане. Подставка для казана регулируется по высоте, что удобно для регулировки температурного режима. Широко применяется на южных территориях России.
С крышкой
Эта разновидность мангала предполагает закрытие гриля специальной крышкой, превращающей устройство в подобие закрытой печи-гриля. Внутри поддерживается постоянная температура, что способствует быстрому и качественному приготовлению пищи. Особенной популярностью пользуются электрические крышки, регулирующиеся дистанционно.
С полками
Дополнительные полки предназначены для удобства хранения кухонных принадлежностей, специй и приправ. Полки располагаются сбоку или сзади, иногда выполнены в виде навесных модулей. Помогают сэкономить пространство и организовать рабочее место.
С крышей и коптильней
Устройство объединяет в себе два функциональных элемента: традиционный мангал и мини-коптильню. Коптильня устанавливается поверх основной конструкции и крепится специальными зажимами. Прекрасно подходит для любителей рыбных деликатесов и мясных закусок горячего копчения.
С крышей и лавочкой
Комфортный отдых обеспечат комбинированные комплексы, включающие крышу и встроенную скамью или лавочку. Такая конструктивная особенность создает атмосферу семейного застолья, сочетая приятное времяпровождение и удовольствие от вкусных блюд.